Squash kaviár Dokonale se vstřebává do těla, proto jej doporučuje mnoho odborníků na výživu. Cuketa obsahuje sklad užitečných vitamínů a minerálů, které jsou zvláště potřebné pro lidi s kardiovaskulárními chorobami, nadváhou a nepohodlí ve střevech. V tomto článku se dozvíte squash kaviár recept, což není horší než v obchodě. Postupujte podle přesných pokynů a doplňte stravu lahodným kaviárem z cukety do-it-yourself.
Cuketa kaviár. Krok za krokem recept s fotografií
K vytvoření vynikajícího kaviáru budete potřebovat následující ingredience:
- oloupané cukety - 3 kg;
- cibule - 0,5 kg;
- rajčatová pasta - 0,5 plechovky;
- rostlinný olej - 1 lžíce;
- cukr - 100 g;
- sůl - 2 lžíce;
- majonéza - 200 gr;
- paprika, bobkový list, česnek podle chuti.
Ingredience pro squashový kaviár
Oloupejte cukety z kůží a nakrájejte je na kostky. Pokud máte mlýnek na maso, projděte cuketou s cibulí. Můžete také použít mixér nebo kuchyňský robot. Aby byl kaviár velmi malý jako v obchodě, doporučujeme vařit cukety (můžete dokonce nasekat hrubě), a pak projít mlýnkem na maso nebo porazit mixérem.
Do směsi cukety přidejte balení majonézy s obsahem tuku 67%, rajčatové pasty a rostlinného oleje. Při nízkém žáru začněte vařit kaviár, nezapomeňte však pravidelně promíchat. Poté přidejte koření, sůl a cukr a vařte další hodinu..
Pokud si chcete zachovat cuketový cukr na zimu, je lepší odstranit bobkový list. Naplňte kaviár do sterilizovaných nádob, které jsou uzavřeny železnými víky. Po zavření kaviáru otočte sklenice a zabalte je do přikrývky. Když vychladnou, lze je vyčistit na chladném místě..
squash kaviár recept
Díky majonéze je kaviár jemný a chutný, a pokud přidáte jiné koření, získá jídlo pikantní chuť. Není nutné konzervovat kaviár z cukety, můžete ho jíst ihned po vaření. Pokud se vám majonéza nelíbí nebo z nějakého důvodu nejíte, můžete ji nahradit další porcí rostlinného oleje.
Užitečné video: Squash kaviár
Doufáme, že se vám bude líbit náš recept na squashový kaviár s fotografií pro uchování a v zimních večerech si užijete jedinečnou chuť z dětství. Udělejte to sami a vaše zimní strava bude rozmanitější a zdravější..
