23. února je tedy svátek, který se u nás slaví ve velkém měřítku. Při této příležitosti, samozřejmě, chci uvařit něco nového a chutného, udělat kulinářské překvapení pro drahé lidi. Mnoho manželek se nad tímto problémem zmatuje a nyní se pokusíme jim v tom pomoci a nabídneme několik vhodných možností pro sváteční jídla.
Den obránce
Téma našeho článku dnes bude znít jako to, co vařit 23. února na stole. Samotná porce by již měla být tematická a měla by být nastavena správným způsobem. Pokuste se ozdobit vaše nádobí v duchu armády, nebo alespoň nějaké symboly armády. Níže jsou možnosti na výběr..
Můžete vzít v úvahu koníčky svých mužů a rozvrhnout nádobí ve formě nádrží, ať už připravíte salát v khaki nebo národní vlajku. Nebo můžete ozdobit stůl papírovými loděmi nebo letadly, případně pomocí techniky origami, pověsit muže s padákem z lustru nad stolem.
Nyní přímo o kulinářských jídlech:
- Pokuste se ukázat mužům, že je to celý jejich den, a všechny vaše dovednosti a pozornost jsou pouze pro nx, milované!
- Muži zpravidla milují chutné a uspokojivé jídlo, zejména zimu ve dvoře. Zvažte tedy léčbu, nezapočítávejte kalorický obsah jídel, nikoli případ. Musíte si vybrat něco z vydatných salátů, předkrmů, masových pokrmů.
- Přiměřené množství alkoholu na stole je také vítáno. Můžete improvizovat něco nového, dostanete kulinářské překvapení, které se později může stát vaší tradicí pro tuto dovolenou.
- Mimochodem, není nutné zařídit hostinu v bytě, pokud existuje letní dům, můžete tam smažit kebab a pokud podporujete outdoorové aktivity, najdete místo s polní kuchyní.
- Pokud jste se ještě zastavili na pikniku v zemi nebo v přírodě, vymyslete nádobí v souladu s výstupem z pole. Mimochodem, plastové nádobí, jako nezbytnost pro takové boje do přírody, může být v barvách armády.
- Některá jídla se nejlépe připravují doma a přinášejí se do nádob. Může se jednat o saláty, nakládané občerstvení nebo občerstvení.
- Pokud víte, co muži z vašeho prostředí nebo kolegové z práce preferují před alkoholem, bude na základě toho určeno zbývající nádobí.
- Obvykle muži také rádi jedí něco sladkého, takže přemýšlejte také o zákusku.
Prefabrikované maso Hodgepodge
Pokud se rozhodnete něco uvařit 23. února, bude se vám hodit následující recept. Jedná se o rozpočet jídlo, časově náročné, ale stojí za to. Vaši obhájci ocení vaše úsilí! Budete tedy muset zakoupit:
- vepřové 250 g.
- uzené klobásy, vařené klobásy - každý 250 g.
- vařené kuře 250 g.
- nakládané okurky - také 250 g.
- cibule 150 gr.
- rajče 50 g.
- olivy a olivy po 50 g.
- nakládaná okurka - 100 gr.
Vaření:
- Vyjměte fólii z masa a vařte 1 hodinu. Po ochlazení přerušte. Vařte kuřecí máta 20 a také po ochlazení nakrájejte na proužky.
- Jemně nasekáme oba druhy uzenin, jemně nasekáme cibuli a jemně nasekáme okurky na proužky.
- Smažte všechny masné komponenty s cibulkou. Přidejte okurky a vařte všechny tři minuty, poté přidejte rajče a dalších 5 minut dušeného masa.
- Nyní vše vsypeme do hotového masového vývaru a zalijeme dalším solným roztokem, přidáme koření. Zůstává sloužit hodgepodge s kruhem citronu, oliv a oliv, zakysaná smetana je vítána.
„Tři v jednom“ - maso
Velmi pevné jídlo, milenci by rádi jedli dobře a vydatně. Jeho součásti by měly být následující:
- vepřová nebo hovězí svíčková - půl kilogramu.
- uzené maso, může slanina - 300 gr.
- kuřecí prsa - pár kousků.
- bílé víno 100 ml.
- česnek pár hřebíčků.
- koření.
Vaření:
- Maso myjeme, sušíme a nakrájíme na malé shodné kousky. Dále, sůl - pepř a nalít víno.
- Poté ji vložte do chladničky. Přidejte kuřecí maso, vytlačte na něm česnek a přidejte olej, nejlépe olivový.
- A po několika hodinách maso vezmeme, dáme kuře, zabalíme do slaniny a jeho konce fixujeme párátky.
- Rozložíme rohlíky na plech, namazané olejem a pečeme v troubě při 200 stupních. Lze podávat s vařenou rýží nebo se zeleninovou přílohou.
Jaterní koláč
Pokud nevíte, jaké jídlo vařit 23. února, pak se vám budou doporučení tohoto článku líbit. Jaterní koláč je skvělé občerstvení! Tam můžete také přidat houby. Vezměte:
- hovězí a kuřecí játra na půl kilogramu.
- pár vajec.
- půl sklenice mléka.
- sůl a pepř.
K náplni:
- 300 gr majonéza.
- 5 stroužků česneku.
- 1 cibule a 1 mrkev.
- pár vajec a spoustu kopru na ozdobu.
- sůl a rostlinný olej.
Vaření:
- Játra pečeme v mlýnku na maso, přidáme vejce, koření, mléko a mouku, promícháme do homogenního těsta. V hustotě, jako palačinka.
- Na pánvi namazaném máslem péct palačinky z tohoto těsta.
- Nyní nakrájejte a nakrájejte cibuli až do průhlednosti, přidejte mrkev. Sůl všeho a dusíme, dokud se nevaří. Smíchejte majonézu s lisovaným česnekem. Smíchejte s dušenou zeleninou.
- Poté povlečeme každý palačinový koláč majonézou a naplníme náplň. Stiskněte poslední koláč a mastnotu s majonézou a položte na něj strouhanou bílkovinu, žloutek a kopr na vrchol. Je třeba nechat předkrm stát.
Nezapomeňte na rybí pokrmy. Sleď obecný pod kožichem je jako vždy dobrý a žádaný u každého stolu.
Sleď obecný pod kožichem
V tomto článku najdete nádobí pro 23. února. Nabízíme vám jejich podrobné recepty. Obecně připravte ingredience:
- pár řepy a mrkve.
- 4 brambory.
- 1 cibule.
- 1 slané solené sledě.
- pár vařených vajec.
- 80 g majonézy.
- sůl a pepř.
Recept je klasický:
- Řezáme a myjeme sledě, sušíme a odstraňujeme ploutve a vnitřnosti. Podél páteře provedeme řez a poblíž ocasu odstraníme kůži špendlíky.
- Pak začneme odstraňovat všechny kosti z filetu. Abychom toho dosáhli, strčíme filé na stranu páteře a pokud stisknete kosti prstem, můžete maso oddělit. A zbývá odstranit samotnou páteř.
- Při sekání ryb oceníte také jejich čerstvost.
- Veškerou zeleninu uvařte, aniž byste je oloupali, a pak se díky škrobu drobí. Jakmile jsou připraveny, jsou vyčištěny a nakrájeny na kostky. Vejce natvrdo vařené a ryby také nakrájené na kostky. Během jeho řezání se ujišťujeme, že v žádném případě nezůstaly žádné kosti.
- Když je vše nakrájeno a připraveno, můžete začít sbírat salát - rozprostřít ho do vrstev, po každém položení vrstvy majonézy.
- První vrstva je ryba, pak cibule. Další, brambory, cibule znovu na to. Nyní je řada mrkví a vajec, červená řepa dokončí vrstvy, tře se na hrubém struhadle. A nahoře vše zahušťujeme majonézou.
Při pokládání vrstev mohou být soleny. Ozdobte top tematicky, na dovolenou.
K dispozici je také možnost „Royal Sleď pod kožichem“, obsahuje všechny stejné ingredience, pouze nahoře zdobíme majonézu červeným kaviárem.
Grilování na obránce vlasti
No a kde bez hlavního mužského jídla - grilování! Vaření je snadné. A to vše proto, že zde najdete známé přísady:
- 1 kg vepřového masa.
- 3 cibule.
- 50 ml rezavého oleje.
- sůl, rozmarýn a pepř.
Vaření:
- Rozřezali jsme maso na velké kousky a cibuli na kroužky. Smíchejte je a přidejte koření podle svého vkusu. Nyní musíte strčit kusy na dřevěných špejlích a rozložit se na plech.
- Potom jsou posílány do pece po dobu 1 hodiny v troubě při teplotě 220 stupňů.
Takový grilování se nebude lišit od vaření na sázce.
Namočte na marinádu ne déle než 2 hodiny a nemůžete ji nejdříve solit. A vložte špízy na 20 minut do studené vody, a nebudou hořet v troubě.
Můžete také vařit kebab z hovězího, bude to tvrdší. Proto se vyplatí do marinády přidat alkalickou minerální vodu. Poté lze takový gril podávat na první, druhé a třetí jídlo! Krásně navržený a sloužící pouze zvýší slavnostní náladu.
Pizza místo sendvičů. Italský recept
Jeho základem je kynuté těsto. A je připravena z čerstvých, ne suchých kvasnic. Mouka pouze tvrdé odrůdy. Nepřidáváme vejce a cukr, těsto bude těžší. Musí přijít za 2 hodiny. Natahujte ji pouze rukama, ne pomocí válečku! Pečeno za 10 minut při 28 stupních.
Pro test potřebujete:
- 10 gr kvasinek.
- 300 ml vody.
- 2 šálky mouky.
- sůl.
Vaření:
Droždí nařeďte ve vodě, přidejte do nich sůl a mouku a na konec přidejte pouze lžíci olivového oleje. Uhněteme těsto. Mezitím je to vhodné..
Mělo by to být stejně jako samotný test. A vezměte sýr
- Mozzarella.
- Mozzarella 120 g.
- 80 g žampiony.
- salám 80 g.
- 7 oliv.
- kečup \ rajská omáčka.
Vaření:
- Nastrouhejte sýr, nakrájejte salám na kruhy, nakrájejte houby s olivami na tenké kruhy. Nyní natáhneme těsto a na něj rozložíme náplň - s vrstvami salámu, žampionů, sýrů a oliv.
- Pizza se obvykle peče v kamenných kamenech při teplotě 600 stupňů, ale trouba zvládne pizzu o nic horší!
Bon chuť k jídlu a šťastná dovolená!
