Chcete se zúčastnit kulinářské soutěže? Na promoce si určí krále a královnu míče, ale pro to musíte nejen vypadat krásně, ale také vařit nějaký druh jídla?
Mistryně lekce řezbářství a vytvářet mistrovská díla z ovoce a zeleniny doma. Řezbářství - Toto je skutečné umění řezbářství na různých materiálech. Příběh jedlého řezbářství začal v Thajsku asi před 700 lety, kdy byly připravovány festivaly Floating Lights.
Dnes řezba ovoce a zeleniny Vyučuje se v mnoha vzdělávacích institucích a je populární v Evropě a zemích SNS. Nabízíme vám několik hodin řezbářských prací, pomocí kterých můžete využít původní podmínky k vytvoření slavnostního stolu doma..
Pekingské zelí chryzantéma
Ořízněte vrchol hlavy pekingského zelí. Odstraňte také uvolněnou část listů. Poté odřízněte plátky různých délek od okraje ke středu zelí pomocí drážkovaného drážkového nože.
Když se přibližujete ke středu hlavy, zkraťte délku řezů a vytvořte chryzantému.
Hotovou květinu vložte do ledové vody, tenké řezy se krásně zkroutí a produkt zaujme elegantním tvarem.
Řezba na zeleninu, foto
Chrysanthemum listy mohou být vyrobeny z okurky..
Okurkové listy
Okurková lilie, kutilství
Nakrájejte plátek okurky dlouhé 5-7cm. Pomocí oválného drážkového nože začněte řezat po celé délce okurky, ale ne úplně.
Vytvořte všechny plátky v kruhu. Další řádek by měl být rozložen ve vztahu k předchozímu. Počet řádků závisí na tloušťce okurky. Oloupejte jádro okurky, abyste do něj mohli vložit kousek mrkve. Okurku ponořte do ledové vody, aby se lístky krásně otevřely. Špičky okvětních lístků okurky mohou být trojúhelníkové.
Připravenou lilii si můžete dát na špíz. Z okurky můžete získat spoustu květin, které doplní každé jídlo originálním způsobem..
Viz také: DIY květiny ze saténových stuh
Květ plátky okurky
Okurka musí být nakrájena na tenké plátky. Poté otočte jeden plátek do zkumavky a poté k němu připojte ostatní, abyste získali okvětní lístky.
Kromě toho si můžete připravovat listy z okurky. Tato dekorace je ideální pro saláty..
Začátečník Cavring: Meloun ovocný koš
Z melounu nebo melounu můžete získat originální košík na ovoce nebo dezert. Změřte meloun pravítkem a udělejte značku ve výšce ½. Poškrábáním proužku kolem určete výšku základny koše.
Koš melounu v technice, foto
Z papíru vystřihněte vzor pro pero. Na obou stranách melounu odřízněte boky a pokračujte ve stříhání rukojeti. Odřízněte kudrnatou hranu melounu a buničinu odstraňte lžičkou.
Výroba melounu pomocí řezbářské techniky, foto
Odloupněte polovinu melounu z horní kůry. Červená část melounu by neměla být viditelná. Pro řezbářství použijte ostrý nůž s úzkou čepelí.
Výroba melounu pomocí řezbářské techniky, foto
Uprostřed proveďte řez ve tvaru kruhu a začněte řezat první okvětní lístek. Poté odřízněte zbývající okvětní lístky do kruhu.
Okraje okvětních lístků mohou být nařezány, aby jim poskytly realističtější vzhled..
Pokračujte do druhé řady okvětních lístků, které jsou otevřenější. Pokud to velikost melounu dovoluje, odřízněte třetí řadu lístků. Udělejte kulaté polotovary vedle řezu jednotlivých malých květů.
Polotovary ve tvaru listů pomohou tvarovat listy nebo neotevřené pupeny. Proveďte dekorativní výřezy na spodní části melounu.
Podívejte se na video: Carving pro začátečníky. Bramborové růže
Po zvládnutí řezbářské techniky z ovoce a zeleniny můžete pro stůl udělat mnoho ozdobných ozdob a exkluzivních dárků pro blízké. Dnes je popularita řezbářství tak velká, že dokonce drží mistrovství v tomto druhu umění..
