Vaření svátků pro novoroční stůl

Rok psa slibuje, že bude zajímavý. Navíc bude schopen zajistit klidný a mírumilovný život těm lidem, kteří rádi pracují. Pokud se rozhodnete oslavit rok 2018 důstojně, postarejte se o sváteční menu předem. Přemýšlejte o tom, jak budou nádobí stát a jaké dekorativní prvky budou použity k dekoraci novoroční hostiny. Ve stejném článku vám povíme, co vařit pro nový rok 2018. Zde najdete mnoho zajímavých jídel, které ozdobí stůl a potěší vás jejich chutí.

Jaké nápoje a jídla zdobí novoroční stůl

Než odhalíte recepty jídel pro novoroční stůl, musíte říci, že paní roku nebude tolerovat zbytečnou nečinnost a jas. Chcete-li ji potěšit, položte na stůl:

  • vydatná jídla,
  • chutné pokrmy,
  • zeleninová a masová jídla.

Nápoje na stole nemusí být všechny alkoholické. V tomto případě ideální víno, stejně jako neobvyklé čaje a káva. Obecně platí, že pes není pochmurný. Z toho vyplývá, že můžete vařit úplně jiná jídla a ošetřovat hosty různými nápoji.

Poznámka:! Hosté si mohou dát grilování nebo steaky. Vítány jsou i další oblíbené pokrmy z masa. Novoroční dětské menu by se mělo skládat z jídel, které byly uvařeny v troubě nebo dušené.

Jako dezert, pečené zboží s ořechy a čokoládou a také bobule saláty.

Jaká jídla miluje Žlutý pes?

Pes je dravec. Proto se jí bude samozřejmě líbit maso. Na novoroční stůl ujistěte se, že vaříte širokou škálu masných pokrmů. A pro lidi, kteří nejí vepřové a hovězí maso, můžete vařit ryby nebo drůbeží jídla.

Yellow Earth Dog to ocení, pokud prázdninové menu obsahuje zeleninu, která je hnědá nebo žlutá. A taková zelenina jsou brambory a papriky. Také na silvestrovském stole mohou být ořechy a houby..

Na slavnostním stole by samozřejmě měl být chléb. Bude to dobré, pokud vaříte s kořením a česnekem. V tomto případě budou také vhodné sendviče s červeným kaviárem. Dále najdete recepty na novoroční jídla, která si určitě budete chtít uvařit.

Novoroční nabídka 2018

Existuje velké množství možností na Nový rok. Každá nabídka však obsahuje následující jídla:

Studené občerstvení. Může se jednat o předkrm "vánoční koule", vánoční koláčky, jednohubky s vařeným vepřovým masem a okurkami, rohlíky sýra a šunky, vejce plněná červeným kaviárem, jednohubku "Slavnostní sortiment", vařené vepřové krůtí maso a další občerstvení.

Horké občerstvení. Může to být maso ve francouzštině, rohlíky s ananasem a vepřovým masem, králík ve španělštině, hovězí maso v květináčích, pečený pstruh, jehněčí dušené maso se zeleninou, kuřecí kuře a další.

Neobvyklý a jasný rajčatový salát.

Nyní víte, jaký by měl být nový rok na 2018 jídel. Nyní uvedeme recepty na tato jídla. První recept na salát je neuvěřitelně jednoduchý. A pokud to dokážete uvařit, stane se váš stůl ještě slavnostnějším. Co připravit salát, připravte:

  • Rajčata jsou malá (podle počtu hostů);
  • Kuřecí vejce 4 kusy;
  • Tvrdý sýr 100 gramů;
  • Zelení na ozdobu a majonézu.

Jak vařit:

  1. Kuřecí vejce vařte, dokud se nevaří.
  2. Poté nakrájejte čistá rajčata. Jádro je odstraněno z každé poloviny..
  3. Nastrouhejte vejce na hrubém struhadle. Ale pro sýr použijte mělké. Smíchejte vše. Poté se do směsi přidá majonéza a koření (pepř a sůl).
  4. Rajčata se naplní touto směsí a jako ozdoba se použije snítka petržele.

Masové kuličky.

Chcete vědět, co vařit pro Nový rok psa 2018, pak věnujte pozornost následujícímu receptu. Psali jsme, že pes miluje všechno maso. Pokud se ale nudíte s tradičními pokrmy, připravte si originální maso. Toto teplé jídlo je velmi chutné a chutné. Co musíte uvařit koule:

  • Mleté vepřové a mleté ​​hovězí maso, 150 gramů každého mletého masa;
  • Jedna cibule a sůl s pepřem;
  • Kuřecí žloutek
  • Rostlinný olej.

Jak vařit:

  1. Listové těsto je snadné vyrobit na vlastní pěst. Je však výhodnější koupit krabici.
  2. Plnění se smíchá a přidá se k němu jedna cibule, která je předem nakrájena na malé kousky n6a.
  3. Těsto se válí do vrstev. Jsou nakrájeny na tenké proužky. Měly by se podobat strunám..
  4. Masové kuličky se vyrábějí z mletého masa. Měly by být zamotány nitěmi těsta. Namažte každý žloutek žloutkem.
  5. Slunečnicový olej se nalije na plech. Je zahříván a rozložen "koule". Smažte až do úplného uvaření.
  6. Pro přílohu připravte vařenou kaši.

Vykostěné grilování.

V této publikaci uvádíme pro vás novoroční jídla, která můžete vařit s velkým potěšením. Stojí za zmínku, že tento kebab lze rychle vyrobit. A bude to vypadat velmi originální. Chcete-li připravit jídlo, vezměte:

  • Mleté vepřové a mleté ​​hovězí maso v množství 200 gramů;
  • Sůl a pepř;
  • Špízy a listové těsto bez droždí.

Jak vařit:



  1. Nejprve je voda namočena ve vodě. Plnění se smíchá a pepř a sůl se přidávají podle chuti..
  2. Těsto se válí a nakrájí na tenké "nitě".
  3. Malé masové kuličky jsou tvořeny z mletého masa. Na špíz položte pár masových kuliček. A zabalte je do těsta.
  4. Špízy s masem se položí na plech a pečou v troubě po dobu 30 minut. Teplota by měla být 200 stupňů.
  5. Miska podávaná s vařenými bramborami.

Horký předkrm - „tlapa medvěda“.

K přípravě tohoto svačinu budete potřebovat šťouchané brambory a maso. Ale pojďme podrobně popsat všechny ingredience. Vezměte tedy:

  • Vepřové maso 300 gramů;
  • Tvrdý sýr 100 gramů;
  • Kuřecí vejce 3 kusy;
  • Pár stroužků česneku, cibule;
  • Jeden a půl kg brambor;
  • Rostlinný olej.

Jak vařit:

  1. V tomto předkrmu je proces vaření důležitý. Vepřové plátky nakrájejte na stejné kousky. Pak zkuste porazit každý kus opatrně. Maso otřete solí a česnekem a pepřem.
  2. Strouhané loupané brambory. K tomu se přidají jemně nasekané cibule. Přidá se také syrové kuřecí vejce a vše se dobře promíchá..
  3. Z brambor je třeba připravovat dorty. Kousek vepřového masa, které bylo poraženo, je umístěn v každém z těchto plochých koláčů. Spojte okraje tortil, abyste maso skryli.
  4. V rostlinném oleji jsou tyto koláče smažené na obou stranách..
  5. Předkrm lze podávat teplý a studený..

Nabídka pstruhů.

Pokud hledáte odpověď na otázku, co se dá připravit na nový rok 2018, nezapomeňte, že ryby jsou také důležitým pokrmem. Pstruh jde dobře s kořením, jako je tymián. Můžete také použít estragon. K vaření použijte následující součásti:

  • Kilogram čerstvého pstruha;
  • Kilogram brambor;
  • Zakysaná smetana 500 gramů;
  • Kuřecí vejce 3 kusy;
  • Půl citronu a 3 cibule;
  • Jakákoli zelenina podle chuti;
  • Sůl, pepř a rostlinný olej.

Jak vařit:

  1. K vaření lze použít celou rybu a jen kousky. Celá ryba je však předem vykuchaná a nakrájená na kousky. Poté se ryby nakládají. Použijte citronovou šťávu, do které se nalévá ryba. Potom posypeme pepřem a solí a jemně nasekáme tymián. Ryby by měly marinovat půl hodiny.
  2. Brambory jsou oloupané. IT je nakrájeno na plátky a soleno. Potom lehce posypeme rostlinným olejem. Všechno se dobře mísí.
  3. Položte fólii na plech. Na fólii se ryby po jednom pokládají na kousky, pak na vrstvu brambor. Předehřejte troubu na 1802 stupňů a posílejte pekáč na ryby na 20 minut.
  4. Připravte omáčku. Porazte vejce do pěny. Potom nalijte zakysanou smetanu a také sůl a pepř. Když vyjmete pánev z trouby, naplňte ryby touto omáčkou. Poté ji vložte zpět do trouby. A zvyšte teplotu na 200 stupňů. Pečeme dalších 20 minut.
  5. Připravte velkou kulatou desku a vložte do ní hotové jídlo. Ozdobte to salátem. Používá se také pro dekorace větviček kopru a petrželky.

Bramborová miska - Garten.

Vegetariáni toto jídlo určitě ocení. Hlavní složkou jídla jsou brambory, které se pečou ve smetaně. Kromě toho mohou být vyžadovány další složky:

  • Samotné brambory 1 kg;
  • Tvrdý sýr 50 gramů;
  • Krém 500 gramů;
  • Sůl, pepř a muškátový oříšek;
  • Stroužky česneku 3.

Jak vařit:

  1. Brambory bez slupky se nakrájejí na plátky. Vše zapadá na plech.
  2. Sůl a pepř.
  3. Do zakysané smetany se přidává zázvor a česnek..
  4. Umístěte plech na pečení na dobu jedné hodiny do trouby. Brambory by měly být pečeny při teplotě 200 stupňů.
  5. Posypeme téměř hotové brambory strouhaným sýrem.

Salát zvaný Crystal Wonder.

Určitě byste měli zkusit tento předkrm. Malovat její chuť za to nestojí. K jeho přípravě budete možná potřebovat:

  • Kuřecí filet 200 gramů;
  • 5 vajec;
  • Cibule 1 cibule.
  • Brambory 3 kusy;
  • Nakládané okurky 3 kusy;
  • Oblékací majonéza.

Jak vařit:

  1. Měli byste se připravit želé. Vezměte 30 gramů želatiny, 3 pepře, stroužky česneku, bobkový list.
  2. Kuřecí řízek se vaří ve slané vodě. Do vývaru přidejte česnek, bobkový list a hrášek.
  3. Když je maso hotové, je třeba při vaření masa namáhat. Potom do ní nalijte želatinu a vyčkejte na otok.
  4. Malý vývar se nalije do rozděleného průhledného kelímku. Nechte ho vychladnout. Výška želatiny by měla být 2 cm.
  5. Vařené brambory jsou nakrájené na kostičky. Je položen na želatinový polštář. Namažte majonézou.
  6. Pak vrstva okurek, které jsou také nakrájeny na malé kostky.
  7. Poté se položí kuřecí řízek, který se má nakrájet. Poté je vrstva rozmazaná majonézou.
  8. Poté jsou vejce krájena a položena také do vrstvy. Znovu namažte majonézou.
  9. Pak je vše naplněno vývarem želatiny. Nechte salát úplně vychladnout, pak se otočte a získejte skvělé „křišťálové“ občerstvení. Můžete ji nakrájet na kostky nebo sloužit v této podobě.

Tabulka Nastavení doporučení

Nahoře v tomto článku jsme vám ukázali novoroční jídla s fotografií. A kromě toho, že jsme vás uvedli, byste měli říci, že na zákusky a nápoje nesmíte zapomenout. Také nakrájejte ovoce. Chcete-li, aby byli hosté spokojeni s dovolenou a psovi se vaše hostina líbila, musíte řádně nastavit stůl pomocí některých pravidel.

Podle východního horoskopu - za objednávku odpovídá pes. Proto by na vašem stole mělo být všechno perfektní. Na stole by mělo být krásné prostírání. Pro každé jídlo by měly být vidličky. AK je stále velmi důležité nezapomenout na sklenice na víno.

Pes má hodně rád. Proto se nestyďte na stůl, můžete nastavit nejdražší nádobí.

Návrh novoroční tabulky 2018 by měl být žlutý. Bude schopen přinést zvrat a potěšit oko. Tento odstín navíc odpovídá barvě roku. Nádobí, stolní dekorace a ubrus samotný mohou být žluté..

Stolní dekorace lze doplnit symbolem roku, který se doporučuje umístit pod ozdobený vánoční stromeček..