Velký postní doba trvá čtyřicet dní. Toto období je potravou i duchovní zdrženlivostí. Ale stále to není jediný příspěvek roku. Také mají:
- Příspěvek Post,
- Petrov Post,
- Vánoční příspěvek.
Každé z popsaných příspěvků vyžaduje, aby osoba měla svá vlastní omezení stravování. Po zahájení půstu se mnoho hospodyňek začíná omezovat jídlem a snaží se následovat dietu kvůli dlouho očekávanému hubnutí. Ale přesto se velmi obávají o stravu zbytku rodiny. A tyto zkušenosti nejsou bezdůvodné - velké množství mužů a dětí se nechce postit a prostě nejí půst.
Tento článek bude hovořit o, jaká jídla lze připravit během půstu. Přes dlouho zastaralý názor na půst, který by se měl skládat pouze z strouhanky a vody, by měla být výživa s půstem pro každého z nás úplná a rozmanitá. Za tímto účelem můžete nahradit mléčné výrobky, vejce a maso libovými analogy. A pouze v tomto případě bude váš oběd vypadat velmi chutný. Níže jsme vám představili patnáct chutných pokrmů na lačno, které můžete vařit na půstu.
Ovesné želé. Může nahradit jogurt
Začněme tedy s jednoduchými recepty na libové pokrmy. Ne každý má rád ovesné kaše. A s příchodem půstu se zpravidla nikdo nezabývá jeho přípravou. Z tohoto důvodu málokdo z nás ví, že kyselá želé chutná jako známý jogurt. Chcete-li ji připravit, musíte si koupit balíček standardního ovesné vločky (přibližně 400-450 gramů) a malé krustě z tmavého nebo žitného chleba. Všechny tyto přísady by měly být umístěny do dvoulitrové skleněné nádoby a nalijte studenou vodu. Kapacita musí být ponechána 12-24 hodin. Nezapomeňte směs pravidelně promíchávat. Dále musí být ovesné vločky filtrovány přes jemné síto, nalít tekutinu do pánve a vařit na mírném ohni. Směs by měla být neustále míchána, aby nemohla hořet. Horká hotová želé by měla být nalita do sklenic a vložena do chladničky.
Rýže s ořechy a medem v libovém mléce
Můžete udělat chudou kaši velmi výživnou a chutnou. V tomto případě do něj ani nemusíte přidávat cukr. Vařenou kaši můžete vařit v čisté vodě - tak její chuť příliš neutrpí.
V případě, že byste chtěli jíst obiloviny v mléce, měli byste si vzít arašídové nebo sojové mléko.
Arašídové mléko můžete rychle a snadno vařit - k tomu je třeba koupit ořechy a rozemlít je na drobky. Poté ořechy naplňte vodou, přelijte a promíchejte.
Vařená rýžová kaše by měla být po vaření mírně osolená, přidejte do ní ořechy a med. S tímto velmi chutným a zdravým jídlem můžete potěšit vaši domácnost na dovolené.
Ovesné sušenky s brusinkami
Jak vidíte, půst na půstu je jednoduchý. Dokonce i libový cookie je velmi chutný a uspokojivý. K přípravě těchto cookies budete holit ovesné vločky, marmelády a mražené brusinky, rostlinný olej. Ovesné vločky musí být nejprve smaženy v kokosovém nebo slunečnicovém oleji, poté by měly být hodeny do síta a vyčkat, až se veškerý tuk zcela vypustí. Ovesnou mouku rozdrtíme v mixéru, smícháme s brusinkami. Z hotového těsta musíte připravit koláče, položte je na plech a pečte v troubě, dokud nedosáhne zlaté barvy.
Brokolice dušená s avokádem a hráškem
Tento zelený guláš se postí, pouze v případě, že jídlo pomůže plně doplnit vaše vnitřní zásobování energií a vitamínů. Chcete-li uvařit dušené maso, měli byste si vzít čerstvé brokolice. K této misce můžete přidat i květák. U různých druhů masa můžete přidat zelené fazolky. Poté, co se fazole, zelený hrášek a brokolice zcela uvaří, můžete přidat avokáda. Pro zálivku je vhodná česneková omáčka. Podávejte toto jídlo horké..
Nutella
Prezentujeme snídaně bez produktu, jako je Nutella pasta. Tradiční verze této pochoutky není zdaleka štíhlá, protože obsahuje sušené mléko. Doporučujeme vařit podobný recept bez použití živočišných produktů. K přípravě pasty potřebujete med, celé lískové ořechy, kokosový olej a kakaový prášek. Lískové ořechy by měly být namočeny na jednu noc ve studené vodě. Pomocí mixéru rozemelte ořechy na malé drobky, podle přání přidejte trochu kakaového prášku, malé množství másla a trochu medu, vanilky. Poté rozemelte směs do pastovitého stavu a přidejte do štíhlých palačinek, které se vaří v sojovém mléce, nebo můžete pastu rozložit na bochník nebo chléb.
Fazolový sendvič s libovou majonézou
Díky tomuto článku to můžete zjistit, co vařit v půstních dnech. Pracující osoba nebo student velmi zřídka najde čas na normální jídlo. V takovém případě je vhodné nosit s sebou kompaktní jídla, abyste nejedli levné sendviče a instantní nudle. Aby nedošlo k gastritidě.
Je to tato nemoc, která se u lidí často začíná vyvíjet velmi rychle a neviditelně. A může to vést ke zdravotním problémům. Pokud během lékařského vyšetření lékař zjistil gastritidu, musíte dodržovat speciální dietu.
Nyní zpět k výrobě sendviče. Štíhlý sendvič by měl být vydatný, aby po dlouhou dobu mohl doplňovat vaše zásobování energií a uspokojovat váš hlad. K přípravě sendvičů potřebujete salát, celozrnný nebo žitný chléb, okurku, konzervované fazole a rajče. Celá zelenina musí být nakrájena na malé kousky a fazole důkladně promíchat na talíř, přidejte sůl a olej. Nyní budou fazole působit jako libová majonéza. Buchta sama o sobě bude třeba promazat fazolovou majonézou a zelenina by měla být rovnoměrně rozprostřena. Poté musí být sendvič zakryt druhou částí housky nebo chleba.
Zelné lupínky
Je tu příspěvek. A najednou jste opravdu chtěli jíst chipsy. Tradiční bramborové lupínky jsou štíhlé, ale bohužel v nich není použití. Můžete si připravit hranolky ze známé bílé zelí. Mohou být jedeny bez obav o své zdraví. Chcete-li to provést, musíte nejprve rozebrat zelí hlavu na listech. Poté je nakrájejte na kousky a horní část namažte olejem. Jemně osolte listy zelí a položte na plech. Ta by měla být umístěna do předehřáté trouby a sušená tříska, dokud se nevaří. Stojí za zmínku, že mnoho surových potravinářů se zabývá přípravou těchto hranolků z různých druhů zelí, včetně Pekingu, Savoye a dokonce i kudrnatých.
Sušené ovocné bonbóny
Zde připravujeme postní jídla v postní době. Tato myšlenka bude relevantní nejen během dnů nalačno, ale také při hubnutí. Tyto sladkosti jsou velmi chutné. jsou ideální pro pití čaje a nemohou poškodit vaši postavu. Nejjednodušší možností by bylo: mleté sušené ovoce a ořechy, pak kuličky v kokosu. Existuje i jiná možnost, také velmi chutná. Měli byste si vzít bezsemenné sušené ovoce (například švestky se vám hodí) a odřízněte otvor nožem. Uvnitř musíte vložit malou matici - například lískové ořechy, arašídy nebo mandle. Budoucí bonbón by měl být potažen medem nahoře a pak je smíchat v sezamu.
Koláče
V Rusku se na půstu lidé zabývali přípravou různých hubených koláčů. Rolníci v koláčové náplni přidali vše, co zůstalo po jídle: okurky, houby, ovesná kaše. Koláče v Rusku byly snědeny na místě obvyklého moderního chleba s hlavními pokrmy a polévkami. Můžete připravit solené koláče s kysaným zelím nebo dušené čerstvé zelí, okurky, žampiony, rýži, pohanka, brambory.
Aby vaše koláče byly chutné, musíte nejprve smažit náplň v pánvi s rostlinným olejem.
Jako sladké koláče jsou dýně, jablka, mrkev s medem, zmrazené bobule nebo džem. Velmi chutné jsou koláče s dýňovou náplní. Těsto na výrobu koláčů musí být kvasnice: do nádoby přidejte lžičku kvasinek. Pak je rozdrtíme cukrem a nalijeme jednu sklenici vody. Poté nahraďte málo husté těsto. Poté, co těsto povstane, můžete přidat trochu mouky, soli.
Lenten Borsch
Půst je časově omezený. A mnozí z nás, zejména mužská polovina, chtějí jíst vydatné jídlo. Bohužel, tradiční recept na zelnou polévku nebo boršč obsahuje maso. Není tedy vhodný pro půst. Co se však stane, když se maso nahradí například houbami? Boršč s houbami vám samozřejmě připomene klasickou polévku s chutí. Z tohoto důvodu by měla být přidána malá řepa, fazole a petržel. Vaření boršč by mělo být stejným způsobem jako klasický, při vaření se k němu nesmí přidávat hovězí maso.
Knedlíky
Můžete nahradit chutné bezmasé knedlíky bez knedlíků za knedlíky. Mohou být s jakoukoli náplní: s houbami, bramborami, malinami a brusinkami. Na mnoha velkých svátcích je povoleno jíst ryby. Na základě toho v těchto dnech můžete vařit knedlíky s rybami. K výrobě těsta na knedlíky potřebujete pouze mouku, máslo, sůl a vodu. Toto těsto nebude vyžadovat droždí. Všechny složky popsané výše musí být dobře promíchány a pomalu přidávat mouku do slané vody. Do těsta přidejte mouku, dokud ji nevstřebá..
Skleněná kaše
Toto jídlo je litevské. Má zcela neobvyklou chuť. Velmi rychle nasycuje lidské tělo. Nejprve musíte vařit perličkový ječmen. Před vařením by měla být cereálie namočena přes noc. Až přijde ráno, je třeba vodu vypustit a vařit. Je nutné vzít v úvahu skutečnost, že vám tento proces zabere spoustu času. Pak musíte nastrouhat syrové brambory na struhadle. Strouhané brambory a ječmen by měly být položeny na předehřátou pánev, která bude předem namazána rostlinným olejem. Skleněné potěr by měl být smažen do zlatohně. Toto jídlo se podává teplé..
Salát s houbami a piniovými oříšky
Aby nedostatek vitaminu nemohl během postní doby odnést veškerou vaši sílu a energii, měli byste tělo rozhodně krmit vitaminovým salátem. Ale houby ve svém složení vás budou moci saturovat vysoce kvalitními bílkovinami. K přípravě salátu budete potřebovat špenát, modrou cibuli, cedrové ořechy. Nejprve je třeba cibuli nakrájet jemně, nalít do vroucí vody a vložit do nádoby. Houby a špenát je třeba jemně nasekat a do salátu přidat ořechy. Toto jídlo můžete ochutnat olivovým olejem nebo česnekovou omáčkou.
Bramboráky (kotlety)
Brambory se již dlouho používají k přípravě široké škály jídel: hranolky, hranolky, všechny druhy pekáčů. Během půstu můžete z tohoto produktu také vařit chutné a uspokojivé kotlety. K vaření kotletů budete potřebovat brambory, cibuli, mouku a mrkev. Ten by měl být smažen na pánvi s cibulkou. Je třeba mít na paměti, že všechny tyto ingredience by měly být nasekány co nejjemněji, aby se na kousky tuniky nenarazily na velké kousky cibule. Smažená směs by měla být smíchána s bramborovou kaší. Z výsledného těsta musíte vytvořit malé kotlety. A pak je vložte do horké pánve a smažte, dokud nedosáhne zlaté hnědé barvy.
Salát s krabím masem a kukuřicí
V určitých dnech půstu může člověk jíst ryby. Takovými dny jsou zpravidla neděle nebo svátky. Jak každý ví, kraby jsou vyrobeny ze surimi. Toto je mleté maso vyrobené z bílých ryb. Tento produkt je perfektní kukuřice, paprika. Salát dokonale funguje jako druhý chod. To může nasycení těla na dlouhou dobu. K přípravě takového salátu budete potřebovat krabí tyčinky nebo krabí maso, červenou nebo žlutou bulharskou papriku, konzervovanou kukuřici. A jako zálivka pro váš salát je perfektní pasta z rozmarýnu zralého avokáda.
Shrnout
Teď jsme přišli na otázku, jaké nádobí vařit v postní době. Doufáme, že se vám tato jídla budou líbit a že budete moci věnovat pozornost nejen tělesné, ale také duchovní stránce problému..
