Další podrobná mistrovská třída s fotografiemi Natálie Verezijové, jak zařídit DIY dort po dobu 1 roku.
Dnes to sestavíme první narozeninový dort malého chlapce. Design byl vybrán ve formě čísla jedna a na jeho povrchu umístíme dětské botičky, medvídka, hodiny s časem narození, hmotnost s váhou a centimetr s růstem dítěte při narození. Dort foto jednoletému synovi:
Narozeninový dort - 1 rok
První věc, kterou uděláme, je péct dort sám. Budu mít sušenku. Bohužel nemám formulář v podobě čísla, takže se musím dostat ven. Pečel jsem piškotový dort na velkém listu, který obsahuje těsto 12 vajec.
Mimochodem, recept na sušenku:
- 12 vajec,
- 0,5 l cukr může a tolik mouky.
- Přidejte mouku špetku sody.
Porazte vejce a oddělte žloutky od bílkovin.
Takže sušenka je připravená a chlazená, nyní, jak ji zdobit, krok za krokem.
Krém připravujeme na bázi oleje, mám toto máslo a kondenzované mléko. Nezapomeňte připravit sirup pro namáčení sušenek.
Na jednu polovinu dortu tvoříme číslo jedna - vystřihněte nožem, posuňte jej do druhé poloviny a vystřihněte podle šablony.
Nevyhazujeme útržky, jsou pro nás užitečné k vyrovnání sušenky as jejich pomocí jsem mírně prodloužil spodní řádek a ocas na čísle. Výsledkem byla taková jednotka:
Napuštěno sirupem a namazané smetanou, uprostřed jsem dal nakrájené ořechy.
Namažte povrch dortu smetanou a jejími stranami a poté ji odešlete do ledničky, aby smetanu zmrzla. Mezitím rozbalte tmel na dortu.
Valivý tmel samozřejmě není snadný, zejména pokud je dobře promíchán a ležel v lednici, ale rovnoměrně se valí a nelepí. Je nutné vyvinout se na rovnou plochu, neustále lehce posypat moučkovým cukrem.
Tmel musí být srolován s dobrým okrajem, aby pokrýval nejen dort, ale také jeho strany. Po zakrytí dortu tmelem jej opatrně vyrovnejte na všech stranách a přebytečným nožem jej ořízněte.
Vzhledem k tomu, že na obrázku je příliš mnoho zvratů, moje pokrytí nefungovalo příliš dobře. Musel jsem nanést náplast, odděleně vyvinout malý kousek tmelu a přilepit roztržené oblasti. Nyní můžete spustit spodní krajku ozdobnou krajkou (koupil jsem ji připraven). Lepí se docela snadno, stačí jen navlhčit povrch dortu vodou, kde je lepená strana.
Dno koláče je připraveno, zbývá pouze zasadit předem připravené údaje. Samozřejmě můžete udělat vše za jeden den, ale pak to bude trvat hodně času. Udělal jsem malé postavy, jsou to cukry, takže se rychle nezkazí. Ale čas na výrobu samotného dortu trvalo několikrát méně.
Nyní popíšu, jak jsem udělal každou postavu. Nejprve je třeba malovat tmel (mám to na základě marshmallow) modře. Dort pro chlapce je vybrán v modré a bílé. Na tmel naneste několik kapek modrého barviva a důkladně ho promíchejte, dokud se směs nestane jednotnou barvou. Můžete si vybrat libovolnou barvu, pro dívku je to tradičně růžová.
Pro botičky jsem měl připravené šablony (lze je snadno najít na internetu a jednoduše vytisknout).
Vystřihovali jsme každý detail podle vzoru..
V zadní části provádíme steh pomocí běžného párátka. Může být zaslán do sucha, zavěsil jsem ho na váleček, ale to není nutné. Zatímco jsem sbíral botičky, předtím než uschly, udržely si svůj tvar a tak.
Po vystřihnutí kořistového jazyka je třeba trochu hnětit, aby se usnadnilo vytváření ponožky. Dělám to na pravidelné žínce (předtím jsem ji zabalil do přilnavé fólie).
Abych vyrobil podrážku boty, vyrobím dlouhou klobásu vyrobenou z bílého tmelu, kterou pak převalím válečkem. Výsledkem je dlouhá stuha, mělo by stačit zabalit botičky do kruhu.
S pomocí vidlice udělám zářezy na tuto pásku a pak jsem odřízl nepravidelnosti.
Začneme sbírat botičky. Nejprve přilepte jazyk k podešvi a pod něj vložte fólii nebo fólii.
Poté přilepte pozadí. Lepíme místa lepení vodou a je lepší naředit kousek tmelu malým množstvím vody, pak budou detaily lépe nastaveny.
Z válcovaného tenkého bičíku vyrábíme šněrování, každý kus lepíme po částech, napodobujeme vázání jako na tkaničky.
Přilepte ocas zpět, skryje spojení podešve.
Další věc, kterou jsem měl na dortu, byl medvídek.
Tělo medvídka je malý kus tmelu, trochu hruškovitého tvaru.
Tvoří zadní nohy, na podrážku, kterou lepíme bílé skvrny, a pomocí nože rozdělujeme prsty.
Přilepte je na boky těla.
Přední tlapky zmenšujeme. Stočil jsem tmel do bičíku, odřízl dvě stejné části a vybral drápy z jedné hrany.
Nalepíme nohy na zúženou část těla.
V tlapce medvěda je plánován zajíček, takže jeho tlapy okamžitě přilepte.
Pro hlavu sbalíme kouli, kterou si dáme na párátko, je pohodlnější pracovat. Přilepte čenich (malý kruh z bílého tmelu). Uši tvarujeme speciálním svačinkem nebo zadní stranou štětce (jako já).
Přilepíme uši na jejich místo, uděláme oči z kusu černé tmely, nosu, usekneme úsměv nožem - hlava je připravena.
Upevníme hlavu k tělu, jednoduše do ní vložíme párátko (je-li příliš dlouhé, trochu se odlomíme).
Dokončete zajíc - přilepte ho na přední nohy.
Vyrobíme miniaturní hlavu, přilepil jsem ji přímo k medvědovi, abych ji mohl lépe držet.
Medvěd je připraven, existovaly jednoduché detaily, jako je konvice, centimetr a hodinky.
Také jsem udělal stuhu s nápisem narozeniny. Nejvhodnější je použití polyetylénu. Vytiskl jsem nápis z krásného písma z počítače a přenesl ho do polyethylenu. Pak jsem ji dal na tmel a nakreslil ji přes nápis perem bez pasty, i když stačí použít pero. Hlavní věc není prorazit polyethylen. Výsledkem je, že na tmelu zůstává dobrá stopa, která musí být natřena barvivem..
Všechny podrobnosti jsou připraveny, zasadíme je do dortu.
Slavnostní dort k narozeninám:
A jak oslavit první narozeniny dítěte, čtěte zde.
A další fotka - možnosti pro dětské dorty na 1 rok:
Pokud jste si pro své děti připravili také dorty pro děti - pošlete nám, s potěšením zveřejníme fotografie a mistrovské kurzy.
