Ahoj všichni! Jmenuji se Eugene Vergus, Jsem autorem blogu „Tipy pro webmastery“, zabývám se informačním obchodem a snažím se pomoci všem, kteří se chtějí naučit, jak vydělat peníze na internetu. Ale dnes to nebude o tom, ale o úplně jiném tématu. Rozhodl jsem se zúčastnit se soutěže, která se koná na blogu mého dobrého přítele a nazývá se „Jak oslavit Nový rok“.
Jedna z nominací soutěže se nazývá „Ubrus-vlastní shromáždění“, který bude obsahovat články na téma zdobení a obsluhy novoročního stolu. V době schůzky tohoto roku 2013, mám jen malou video recenzi našeho stolu. Měli jsme nějaké docela zajímavé pokrmy, podle mého názoru. A velmi rád bych s vámi sdílel tato „mistrovská díla“. Všechny tyto pokrmy připravila moje žena Catherine a moje kmotra Elena.
Na začátku bude několik fotografií a popis, a pak video recenze a slavnostní pozdrav, protože Nový rok již brzy přijde, takže s Coming!
Pro vaši recenzi se tedy zobrazí pouze to, co bylo na stole na začátku: saláty a občerstvení, to znamená, bez teplých jídel.
Všechno vypadalo něco takového, ale zde není celkový přehled tabulky, pouze tento pohled byl zachován.
Nyní se podívejme blíže na hlavní „mistrovská díla“.
První salát "Penek"
Vaříme palačinky, ve vrstvách rozložíme brambory, mrkev, vejce, nakládané houby a sýr. To vše balíme do palačinek a samozřejmě to zdobíme, jak je vidět na fotografii. Ihned musím říci, že to není tak snadné, konec konců mistrovské dílo :).
Nakonec vypadá náš pařez. Je škoda zničit takovou krásu, ale jedli jsme ji s radostí.
Druhý salát "Slunečnice"
Je to také velmi chutné, stejně jako všechno ostatní. Pro ozdobu potřebujeme čipy a žloutek, můžete také použít olivy a z nich vyrobit semena (nepoužívali jsme je). Rozložte salát ve vrstvách, kuřecí prsa, poté smažené houby, vejce a sýr. Výsledek na obrázku níže je krásný a lahodný. Vrstvy samozřejmě namažte majonézou, jako u všech klasických salátů..
Třetí salát „Hodiny“ s červenými rybami
Zde potřebujete 200 gramů červené ryby, 4 vejce, 2 rajčata, 150 gramů tvrdého sýra a samozřejmě majonézu a sůl podle chuti. K dekoraci používáme balení krabích tyčinek, plátky papriky na ruce a olivy na hodinky. Roztáhli jsme vše ve vrstvách a pláštěli majonézou. První vrstva je ryba, pak žloutky (s malými rukama), pak rajčata, sýr a bílkoviny. Pak zdobíme krabí tyčinky, uděláme si ruce a hodinky. Zde je výsledek.
Čtvrtý salát "Krevety pod kožichem"
Po pravdě řečeno, královský salát, velmi uspokojivý, neuvěřitelně chutný, ale také velmi drahý z hlediska finančních nákladů. Budete potřebovat loupané krevety 300-400 gramů, vařené brambory, vejce, červený kaviár 50-100 gramů, červené ryby pro ozdobu.
Nejprve rozprostřete krevetky, potom brambory, pak vejce, namažte všechny vrstvy majonézou a ozdobte červeným kaviárem a červenými rybami a nahoře také rozložte část krevet. Ukázalo se, že je to takový „zázrak“, ve videu vypadají podrobněji.
Sýrová rolka s lososem
Tavíme sýr v parní lázni, položíme na plastový obal, naložíme ryby nahoře a zabalíme do role, poté jej zchladíme v lednici a nakrájíme na kousky. Děláme vše rychle, aby sýr neměl čas na zmrazení. Výsledkem je taková sýrová rolka s lososem.
Toto je náš stůl, nyní víte, jak jsme oslavili Nový rok.
Níže jsem pro vás připravil video recenzi našeho slavnostního stolu a na závěr slavnostní pozdrav, jako se to stane u nás. Je pravda, že je to jen malá část, obvykle trvá asi 30 minut. Gratulujeme všem k nadcházejícímu!
Toto je můj soutěžní článek, doufám, že se vám bude líbit a získat cennou cenu mezi ostatními soutěžícími.
S pozdravem, Eugene Vergus,
Blog Tipy pro webmastery.
Pokud se vám práce líbila - můžete za ni hlasovat kliknutím na tlačítka sociálních sítí.
