V našem regionu se nejčastěji vyrábějí saláty a jiná jídla z obyčejného bílého zelí, takže vám chci říct, jaké druhy zelí jsou. Fotografie a jména vám pomohou vizuálně představit, jak vypadá zelí, a poté je snadno najít na trhu nebo v obchodě. S vlastními rukama můžete snadno pěstovat různé druhy zelí v zemi, pokud použijete rady zkušených zahradníků pro pěstování zeleniny.
Druhy zelí s fotografiemi
Druh 1. Červené zelí
Červené zelí nebo fialové zelí je podobné bílé zelí ve tvaru, ale liší se pouze barvou. Na fotografii můžete vidět, jak vypadá červené zelí. Toto zelí obsahuje velké množství vitamínu C, stejně jako jód a další užitečné minerály, které se nenacházejí v běžném zelí..
Druh 2. Květák
V poslední době zahrádkáři v zemi stále více pěstují květák, který je považován za dietní produkt. Pokud chcete pěstovat toto zelí a zároveň si nechat zasněžené bílé hlavy jako na fotografii, budete muset vyzvednout úrodnou půdu a včas zakrýt hlavu před sluncem. Květák obsahuje nejen vitamín C, ale také užitečné vitamíny skupiny B a PP.
Druh 3. Zelí Savoy
S největší pravděpodobností jste viděli fotografii nebo se setkali s názvem tohoto zelí, které se vyznačuje kudrnatými listy s neobvyklými vybouleními. Savoy zelí je nejen dost hezké, ale také má bohaté složení živin. Je vhodný pro saláty a dokonce i plněné zelí. Letní obyvatelé se zamilovali do tohoto druhu zelí pro jeho nenáročnost a odolnost vůči škůdcům.
Typ 4. Brokolice
Na fotografii si uvědomte, že toto zelí se skládá ze zelených květů. Brokolice trochu připomíná květák, ale liší se složením živin. Toto zelí obsahuje aminokyseliny a speciální látky, které zabraňují stárnutí těla. Tento druh zelí je považován za jeden z nejužitečnějších, zatímco můžete vařit spoustu různých pokrmů z brokolice. Při pěstování brokolice v zemi nebudete mít žádné problémy, protože toto zelí je odolné i mrazu.
Zobrazit 5. Kohlrabi
Je to jeden z nejneobvyklejších druhů zelí, které obsahuje mnoho užitečných látek. Kohlrabi se doporučuje pro diabetiky, protože obsahuje fruktózu. Kromě toho má Kohlrabi hodně vápníku, draslíku a vitamínu C.
Druh 6. Pekingské zelí
Toto zelí má podlouhlý tvar a volné hlavy. Může se jíst jak čerstvý, tak v salátech. Při pěstování v zemi je důležité zajistit, aby hlávky zelí nepřekročily, jinak vydávají šipku.
Druh 7. Růžičková kapusta
Toto zelí se skládá z malých hlávek zelí o průměru do 5 cm a je velmi vzácné v zeleninových zahradách. Růžičková kapusta je velmi zdravá, protože má mnohem více živin než bílé zelí. Toto zelí má hodně fosforu a hořčičných olejů, které vysvětlují jeho štiplavou chuť..
Typ 8. Čínské zelí
Na rozdíl od jiných druhů zelí nemá tento druh výraznou zelí. Čínské zelí je ve složení blízko bílé zelí a zároveň obsahuje lysin, který čistí tělo a zvyšuje imunitu.
Zobrazit 9. Kale
Kale je jednou z nejvzácnějších odrůd zelí v obchodech, i když je docela krásná, zdravá a chutná. Pokud vidíte tento druh, určitě to zkuste.
Také si přečtěte: Jak pěstovat bílé zelí na otevřeném terénu
Věděl, jaké druhy zelí jsou podle fotografie a jména, Můžete rozšířit svůj jídelníček a vyzkoušet nová jídla. Experimentujte s pěstováním nových odrůd zelí v zemi a překvapte příbuzné a přátele s novou zeleninou.
