Téměř každý má rád uzená masa, ale výrobky z obchodu se nemohou vždy chlubit svou kvalitou a přirozeností. V tomto případě můžete Udělej si sám udírnu vyrobenou z cihel, sudy nebo jakýkoli jiný improvizovaný materiál. Kouření doma je nejlepší způsob, jak potěšit své blízké lahodnými a aromatickými pokrmy..
Jak si vyrobit jednoduchý udírnu?
Existuje poměrně málo možností pro udírny. Před instalací vybrané udírny si musíte vybrat správné místo, které vás a vaše blízké ochrání před nadýmáním kouře a zároveň si vlastníma rukama zajistí lahodné maso a ryby. Cihlový kuřák má výhodnou polohu na kopci nedaleko domu, takže kouř nebrání pohodlnému pobytu.
Výstavba jednoduchého cihlového udírny
Materiál pro výrobu jednoduchého udírny se může lišit. Mnoho lidí dává přednost dřevu, protože uzené maso dává zvláštní aroma. Dřevěné mini udírny jsou vhodné pro kouření masa a ryb za studena.
Jednoduchý dřevěný udírna to udělejte sami
Začněte stavět jednoduchý udírnu s komínem. Pokud je mini udírna připravena, je uspořádání v hloubce (pod zemí) téměř nemožné. Kopání třicet centimetrů širokých příkopů, hloubka asi půl metru. Délka je jeden a půl metru od udírny (vchodu) do ohně. Komín je vyroben z azbestového potrubí, dřeva, betonu, kovu. Nejpraktičtější variantou je svařovaná, lepená železná trubka s ohybem a závěrem do kuřácké komory.
Podívejte se na video: Brazier of brick
Když je připraven komín jednoduchého udírny vlastními rukama, můžete si vzít krb. Může být vyrobena z kovové krabice nebo z cihel. Kostka by měla mít velikosti čtyřicet až čtyřicet a čtyřicet centimetrů. Na jedné straně se připojuje k potrubí a na druhé straně je namontován speciální ventil pro vzduchový pohon. Vybavení kouřové komory je méně komplikované.
Jednoduchý udírna do-it-yourself
Nad komínem je instalována utěsněná dřevěná komora. Dále je zařízení vyrobeno z mřížky, mřížek, háčků. Nainstaluje se kouřová brána, odnímatelný panel nebo dveře pro plot, kterým se pokládá maso. Vytvoření krásného cihlového udírny vyžaduje více času a materiálu.
Jak vyrobit jednoduchý udírnu z cihel vlastníma rukama
Na malém základu standardní cihly s následnou ozdobnou výzdobou se staví jednoduchý zděný udírna. Komín je vyroben ze železa nebo azbestu. Vzdálenost je jeden a půl metru od kamery k peci. Můžete si vybavit jednoduchý cihlový udírnu bez zvláštního výběru místa.
Mini udírna z improvizovaných materiálů
Pro jednoduchý studený uzený udírna se pod kuřáckou komoru položí základ, který se nalije do monolitické vrstvy. Štěrk a písek se nalije do jímky 40 cm hluboké, poté se položí výztužná síť a beton se nalije.
Při vykopávání díry pod základem je okamžitě vytvořen příkop pro komín. V zemi je položena trubka, cihlová krabice. Po nalití nadace si můžete vzít
uspořádání pece. Pec může být vyrobena ze železa nebo z cihel s ventilem. Krabice pevně sedí s komínem.
Do-it-yourself cihlový kuřák
Po založení nadace můžete začít rozkládat stěny fotoaparátu. Může být provedeno z poloviny cihel, s vnějším dekorem nebo římsami pro budoucí police. Ve zdivu jsou položeny příčníky pro háčky. Jednoduchý udírna je vybavena ochranným krytem. K tomu je vhodný dřevěný rám s kouskem pytloviny, který bude během kouření zvlhčen. Na horní část fotoaparátu můžete umístit odnímatelný kovový gril.
Jak rychle vytvořit jednoduchý udírnu pro dávání
Pokud není nalévání základu při výstavbě jednoduchého udírny zajištěno, můžete uspořádat sloupce betonu a železo odměrný sud. V závislosti na nákladech na výrobu udírny závisí její životnost. Pokud v blízkosti kamery uspořádáte dvě požární komory, můžete postavit zařízení pro kouření za studena i za horka. Používají se střídavě.
Jednoduchý domácí udírna
Kuřák pro letní rezidenci je instalován ve vzdálenosti od domu na kopci. Pro oheň je položen kovový plech. Na dvou stranách zařízení páječky jsou cihlové sloupy rozloženy nebo postaveny z betonu. Nahoře je umístěna železná krabice s policemi, paletou, západkou nebo víkem. Nejlepší produkty jsou položeny a vyjmuty. Paleta je určena k pokládce pilin. Při zahřátí budou emitovat kouř a kouřové produkty. Takovou udírnu lze přepravovat a instalovat venku..
Mini udírna jednoduchá pro dávání
Pro jednodušší vybavení můžete použít starou ledničku, dřevěnou, železnou skříňku, hlaveň. V případě potřeby můžete produkty kouřit i na grilu. Kousek trubky nebo sudu se odebere, položený do boku na grilu. Uvnitř je nainstalován gril, výrobky jsou rozloženy. Pilina se nalije na dno hlavně. Hlaveň se zavře, oheň se rozhoří.
Podívejte se na video: Mini-udírna. Jak rychle namočit žebra
Pokud jste chtěli lovit, lovit nebo kempovat uzená masa, berou se kulatiny nebo kameny. Vytvoří se analog pece, naštípané palivové dříví je naskládáno, spaluje se spousta uhlí. Poté je vše pokryto čerstvými větvemi, nahoře jsou položeny trávy a připravené produkty. Na uhlí se nalije pilina. Produkty se občas převracejí.
Bez profesionálního udírny si můžete uspořádat pokoj mezi stromy rostoucími po stranách. Je oplocený plachtou, přikrývkami, větvemi s listy. Uhlí ze dřeva, vody, pilin a těsnosti jsou hlavními požadavky na kouření. Tento proces může trvat několik dní. Hlavní věc - nezapomeňte přidat piliny a změnit produkty pro vaření.
Jednoduchý udírna z nerezové oceli
Odrůd mini a jednoduchý kuřáci z cihel a je zde spousta materiálů. Vyberte si vlastní vhodnou volbu pro letní rezidenci, kterou můžete udělat vlastníma rukama. Udírna je praktické zařízení pro vaši rodinu.
