Další nádherný recept na naši soutěž - velmi krásný podzimní koláč z Michail Belozerov a jeho matka.
"Pro práci potřebujeme:
• 1 sklenice granulovaného cukru (200 g obyčejného skla),
• vejce 3 kusy,
• mléko 0,5 šálků,
• 1,5 šálky mouky,
• jablka - 4 ks..
• Soda (0,5 lžičky) hašená octem,
• rostlinný olej.
Pro výzdobu bereme hrušky, pomeranče, ořechy, marmeládu, černý rybízový džem. Tyto přísady prostě přicházejí jako doplněk..
Začneme připravovat jablečný koláč, používáme recept na jablečný charlotte.
Vaření těsta:
rozbijte 3 vejce do mísy, přidejte krystalový cukr a bijte, nalijte mléko, promíchejte. Do směsi nalijte mouku, sodu, půl lžičky uhlazené octem (pokud neexistuje žádný ocet, můžete vyplatit citronovou šťávu) a vše důkladně promíchejte.
Kostková jablka.
Smíchejte těsto a jablka.
Namažte pánev rostlinným olejem.
Nalijte těsto s jablky do pánve (těsto je viskózní)..
Z hrušek a slupek pomerančových řezaných listů.
Nahoře zdobíme koláč s nakrájenou hruškou, pomerančovou kůrou, ořechy, marmeládou.
Vložte těsto do předehřáté trouby. Pečeme při teplotě 170 stupňů.
Po 25–30 minutách bude dort připraven.
Vyjmeme to a položíme na talíř. Ozdobte dort kapičkami džemu.
Tady je taková krása s "barvami podzimu", které máme. "
Dort je prostě nádherný! Bravo do rodiny Belozerovů! Mimochodem, napište jméno své matky 🙂
