Millefiori polymerová hlína citronová třtina (Řemesla)

Mistrovská třída od Rusaliny Coxové.

Millefiori technika - často používané a nejlépe známé pro práci s polymerní hlínou. Zahrnuje přípravu komplexního vzoru z velkého počtu malých a jednoduchých kreseb. V této lekci vám řeknu, jak vyrobit z polymerové hlíny citrónovou hůlku, stejným způsobem, pouze změnou odstínů a barev plastu, můžete vyrobit hůlky z pomeranče, vápna nebo grapefruitu.

K práci potřebujeme:

Polymerní hlína ve dvou odstínech: bílá a žlutá;
Čepel nebo administrativní nůž;
Pracovní plocha, keramická deska, sklo nebo jednoduchý list papíru;
Těstovinový stroj nebo váleček.

Vždy, když modelování zahrnuje přítomnost bílého plastu, začněte hnětat hlínu z nejsvětlejšího stínu - pak se můžete během modelování vyhnout její kontaminaci. Takže postupujeme:

Dobře promíchejte žlutý plast a vytvořte z něj sud.
Ve středním režimu tloušťky pastového stroje rozbalte bílý plast a zabalte jej do žluté třtiny
Výsledná třtina sevře a válí na velikost, kterou lze rozdělit na osm sudých částí, například se nakloní do 24 cm a rozřeže se na osm částí, z nichž každá bude tři centimetry..
Prsty sevřete špičky malých uzenin tak, aby byly v části cukrové třtiny ve tvaru kapky. Položte kapky ve tvaru kapky na sebe ostrými hranami.
Aby mezi klobásy ve tvaru kapky nebyly žádné mezery, vytvořte z polymerové hlíny bílé barvy tenkou hůl a položte ji doprostřed.
Položte kapky ve tvaru kapky, dokud se třtina nezavře.
Na průměrné tloušťce těstovinového stroje rozbalte bílý plast a zabalte jej do velké třtiny.
Nyní v režimu maximálních těstovin nebo za použití válečku vyválte žlutou vrstvu a zabalte ji do velké třtiny.
Přiskřípněte a natáhněte hůl na požadovaný průměr.
To, co uděláte z této hůlky, vám pravděpodobně řekne vaše představivost, ale já chci přidat následující: vlastní rozstřižení hůlky, aniž by došlo ke zkreslení obrazu, musíte dát klobásu v lednici na 10-15 minut. Po ochlazení bude řez hladký a bez deformace..

Výsledná třtina může být nakrájena na korálky, může být lisována na průměr 0,5 cm a pečena a poté použita jako řez pro kulinářské miniatury. Hlavní věc - nezapomeňte udělat před pečením díry a správně dodržovat časové a teplotní podmínky při plamenech.

Zde je návod, jak aplikovat citronovou třtinu v kulinářské miniatuře.