Seznamte se s další kulinářskou mistrovskou třídou pro naši soutěž od Maria Tetyushkina. Koneckonců, naši čtenáři nejsou naživu v jednotlivých řemeslech 🙂
"Kuře s fazolemi." - velmi chutné a vydatné jídlo, ideální pro chladné podzimní dny.
Ingredience
- 400 g kuřecí řízek,
- 1 rajče,
- 1 paprika,
- 1 šálek červené fazole,
- 2 cibule,
- 2-4 stroužky česneku, podle chuti,
- 2 polévkové lžíce rajčatové pasty, mám doma,
- rostlinný olej,
- sůl,
- červený pepř,
- kopr zelené.
Vaření:
- Opláchněte fazole, nalijte studenou vodu a nechte několik hodin nebo přes noc. Vypusťte vodu, znovu opláchněte fazole, přidejte studenou vodu a dejte do varu. Fazole vařte asi hodinu.
- Opláchněte a nakrájejte kuře na malé kousky.
- Oloupejte a nakrájejte cibuli, česnekové plátky, pepř a rajčata na kostky, nakrájenou kopr.
- Na pánvi zahřejte rostlinný olej a smažte kuře, přidejte cibuli, rajčatovou pastu, sůl a pepř, dusíme do poloviny.
- Přidejte papriku, rajčata, česnek, dušené po dobu 10-15 minut.
6. Přidejte předvařené fazole a byliny, přidejte vodu nebo kuřecí vývar, nechte je vařit.
- Dejte kuře s fazolemi na talíř, ozdobte zeleninou a bylinkami.
Bon chuť! “
