Léto ve dvoře, bobule a ovoce na stole. Jeho zkušenost, jak vyrobit zmrzlinu (ovocný led) z jahod doma, bude sdílet Korneeva Ludmila Viktorovna. Myslím, že tato metoda je vhodná pro jiné ovoce..
Pokud chcete překvapit své děti nebo hosty, připravte si velmi zdravou, chutnou a neobvykle originální jahodovou zmrzlinu. Technologie jeho přípravy je velmi jednoduchá a výsledek ohromí nejen vás, ale i ostatní.
Zároveň si můžete být jisti, že taková zmrzlina je 100% přírodní a že ji mohou jíst i malé děti..
Další výhodou této pochoutky je to, že po sklizni v jahodové sezóně ji můžete bezpečně vložit do mrazáku a užívat si přírodní zmrzliny po celý rok a nasycení těla vitamíny.
Požadované produkty:
• jahody;
• cukr;
• vanilkový cukr.
Technologie vaření:
1) jahody dobře opláchněte, oloupejte a nechte vytéct vodu:
2) připravte bobule do mixéru nebo kuchyňského robota, přidejte vanilkový cukr a cukr podle chuti na špičku nože (bude to trochu trvat, pokud jste fanouškem sladké zmrzliny, pokud nemáte rádi sladké, nepřidávejte vůbec);
3) přerušujeme jahody cukrem v mixéru;
4) připravte silikonové formy, ve kterých ovocný led ztuhne v mrazničce (čím krásnější je forma, tím zajímavější bude hotový produkt). Formuláře mohou být použity jako normální velikost pro muffiny a malé pro led nebo bonbóny;
5) nalít jahody do forem;
6) vložte do mrazničky na 3–4 hodiny (pokud možno);
7) připravte zmrzlinu.
Jahodová zmrzlina připravená k jídlu. Můžete ji ihned jíst, nebo ji dát do sáčku nebo nádoby a odeslat ji zpět do mrazničky, kde ji lze skladovat několik měsíců.
Bon chuť k jídlu!
Nyní víme, jak vyrobit zmrzlinu (ovocný led). Myslím, že by to dopadlo z jahod o nic horší. Ale už jsme to snědli 🙂
